gastronomie
À Paris, Privé de dessert joue la carte du trompe l’œil en imaginant des entrées et des plats qui ressemblent à des desserts, et vice-versa.
En collaboration avec le boulanger Eric Kayser, Jean Imbert a ouvert le restaurant Les Bols de Jean dans le 2e arrondissement de Paris, à deux pas de l’Opéra Garnier. Ici, pas question de manger de vulgaires hamburgers…
Avis aux personnes souffrant de vertige : vous pouvez passer votre chemin. Dinner in the sky propose aux adeptes de fins mets qui n’ont pas peur de prendre de la hauteur de déguster un repas gastronomique à plus de 50 mètres du sol…
Mangez / Dansez, tel est le crédo de Banquet Moderne. L’équivalent estival des soirées Mix en Bouche revient pour une nouvelle édition sur R2 • Rooftop • Réfectoire, le toit-terrasse des Terrasses du Port à Marseille. Ce jeudi 11 juin, de 19h à 2h, l’événement accueillera It’s a Fine Line, le duo formé par Ivan Smagghe et Tim Paris, Boozig (My Life is a weekend) et FK Club (en live), pour une soirée spéciale orchestrée par le Bar de la Relève, comptoir gourmand estampillé 4 étoiles du quartier d’Endoume. Partenaire de l’événement, Madmoiselle Julie t’offre des invitations…
C’est en retournant chez Bongo, le délicieux restaurant de Tania Bruna-Rosso et François, son amoureux, situé…
Depuis bientôt un an, Les Charlau dressent leurs tables un peu partout dans Marseille. De la Galerie Lift au comptoir de la Bière de la Plaine en passant par la Galerie Association d’idées et bientôt le domaine de Fontarèche (ce week-end), Charlène, Laura et Antoine inventent une cuisine belle pour les yeux et succulente pour les papilles. Pas étonnants que leurs restaurants éphémères ne désemplissent pas. Rencontre avec ces trois fous de cuisine et de bonnes choses.
La semaine dernière, j’étais invitée quelques jours à Londres pour découvrir Kiran : Cuisines d’Afrique, une toute nouvelle série documentaire dont la première saison sera diffusée tous les samedis à partir du 12 octobre sur la chaîne Voyage. L’occasion de découvrir le chef Kiran Jethwa, un ancien rugbyman passionné par la cuisine, les saveurs africaines et les échanges…
Rendez-vous des gourmands qui se délectent de réjouissances aussi bien sonores que gustatives, Mix en Bouche revient à Marseille pour célébrer l’automne, le vendredi 11 octobre. Cette nouvelle édition investira la somptueuse Villa Bernard, un écrin d’architecture en plein air, avec terrasse, pelouse et piscine, et à l’intérieur soigné avec son salon-loft et son sous-sol, où vibrera la musique de Pilooski (moitié de Discodeine), Laurent Pastor d’Astrolabs et The FK Club. Et du côté des petits plats…?
L’été touche à sa fin et pourtant les terrasses ont le moral au beau fixe. Hier soir, la Terrasse du Café des Épices brandissait le drapeau du Canada pour une soirée qui ravissait autant les tympans que les papilles. Un peu plus loin, les Docks, qui s’apprêtent à faire peau neuve pour accueillir un immense centre commercial en plein cœur de la Joliette, donnaient le coup d’envoi des travaux avec le premier Grand Bal des Places, dont une seconde édition est prévue l’an prochain. Après Date With Elvis, c’est Nasser qui nous ont proposé un DJ set survolté, comme eux seuls en ont le secret. Retour en images (et son)…
Qui n’a jamais rêvé de trouver en un clin d’oeil toutes les boutiques qui existent sur la toile ? C’est justement ce que propose la Galerie Idéale, une nouvelle plateforme qui regroupe 800 sites de vente en ligne, classés par catégorie : mode, beauté, voyage gastronomie, déco, loisirs, technologie, mobilité. Et en plus, le site vous offre de nombreux bons d’achats et vous propose même de voter et de créer vous même votre “galerie idéale”… Explications.
Outre-Manche, les Anglais sont de fervents adeptes du “tea-time”. Mais au moment de la rentrée, place au “détox time” : autrement dit, accordez une pause à votre organisme. Car en plein été, sous la chaleur harassante, excès et canicule ne font pas bon ménage. Pourtant, l’heure est à la fête, au manque de sommeil qui s’en suit, aux cocktails glacés au bord de la piscine… Voici quelques astuces pour souffler, se purifier de l’intérieur, se détendre… avant de repartir du bon pied.
Musique, gastronomie et cocktails : voici le savant mix de Shake Shake Shake, un évènement classieux qui aura lieu à Paris les 11 et 12 septembre prochains. Au programme : les mix de Chateau Marmont et Breakbot, à peine remis du festival Calvi on the Rocks, des cocktails spécialement créés pour l’occasion, et des petits plats mis dans les grands. La rentrée s’annonce festive…
