diététique

Manifeste du Bo bun par Nguyen-Hoang

Analyse du phénomène gourmand et diététique tout droit venu du Vietnam avec l’équipe de Nguyen-Hoang, à Marseille.

L’avocat repousse les limites du burger

Un vent de nouveauté ne cesse de souffler sur les tendances culinaires. Après les bols de pain, le rainbow toast ou le bao burger, c’est un nouvel ovni gourmand qui débarque sur la planète foodporn : le burger avocat !