Certes, Instagram a donné envie à ses milliers d’abonnés de prendre leur assiette en photo. Pourtant, photographier la nourriture est aussi un métier, et les plus professionnels d’entre eux ne sont pas si nombreux que ça. À l’occasion de la Semaine du Goût, voici un aperçu de 5 food photographers qui font saliver les papilles en un cliché seulement…
Gontran Cherrier n’est pas seulement le boulanger le plus sexy de France (selon The Times). Cet artisan, héritier d’un savoir-faire de trois générations de boulangers-pâtissiers, fait partie du jury de La Meilleure Boulangerie de France et s’apprête à ouvrir de nouvelles boutiques en France et à l’étranger. À l’occasion de la Semaine du Goût et de la finale de l’émission (à découvrir toute la semaine sur M6), Madmoiselle Julie a parlé gourmandises avec l’un des plus beaux sourires du PAF… Rencontre.
Après trois longues années de manque, j’ai pu fouler le sol anglais lors d’un court séjour à Londres lors d’un voyage de presse organisé par le groupe Fox et la chaîne Voyage. En photos, voici un débrief (en 3 épisodes) des lieux que j’ai découvert ou redécouvert. Pour ce premier volet, deux hôtels à Soho et les quartiers de Waterloo, Chinatown et Holborn, près de Covent Garden…
La semaine dernière, j’étais invitée quelques jours à Londres pour découvrir Kiran : Cuisines d’Afrique, une toute nouvelle série documentaire dont la première saison sera diffusée tous les samedis à partir du 12 octobre sur la chaîne Voyage. L’occasion de découvrir le chef Kiran Jethwa, un ancien rugbyman passionné par la cuisine, les saveurs africaines et les échanges…
Rendez-vous des gourmands qui se délectent de réjouissances aussi bien sonores que gustatives, Mix en Bouche revient à Marseille pour célébrer l’automne, le vendredi 11 octobre. Cette nouvelle édition investira la somptueuse Villa Bernard, un écrin d’architecture en plein air, avec terrasse, pelouse et piscine, et à l’intérieur soigné avec son salon-loft et son sous-sol, où vibrera la musique de Pilooski (moitié de Discodeine), Laurent Pastor d’Astrolabs et The FK Club. Et du côté des petits plats…?
De l’aurore à l’aube, la ville de Calvi laisse (pendant ou hors Calvi on the rocks) des souvenirs inoubliables : l’appel de son vieux train, La Micheline, le long des plages ; le charme de ses petites ruelles et de ses tables authentiques aux odeurs qui interpellent ; la lumière qui pèse sur sa citadelle et l’odeur du maquis qui subsiste sans que l’on s’en rende compte ; son port toujours bondé mais toujours serein ; les glaces artisanales (au Kinder Bueno ou même au Canistrelli !) ; les spécialités d’A Piazzetta (et l’attente avant de pouvoir les savourer) ; les virées nocturnes chez Tao et ses escaliers perilleux à plus de 0,5 g d’alcool dans le sang ; les pauses “paninis” en bas de la citadelle. La preuve en images, le reste en mémoire…
Inventé en 1932, le mythique drive-in américain fait une arrivée fracassante à Paris. Jusqu’au 21 juin, le Grand Palais accueille Cinema Paradiso, un espace dédié à la projection de films. Mille spectateurs par séance pourront revoir des films cultes comme Grease, Dirty Dancing, American Graffiti ou Cinema Paradiso, qui donne son nom à l’événement. Le lieu accueillera également les soirées Colette, O Five TV ou Kitsuné…
À côté du Wanderlust, ouvert l’an dernier (sous la houlette de la team Savoir Faire), une nouvelle terrasse fleurit à Paris cet été : le Nüba, dirigé par l’équipe du Baron. Prenez ses DJs résidents, une farandole de cocktails, une déco ethnique et colorée avec du mobilier Ateliers Antoine Daniel dans un jardin en plein air et de la nourriture bio, vous aurez le lieu qui risque d’abriter pas mal de rencontres, de fêtes et de lendemains migraineux…
Le répit ? Alix Thomsen ne connaît pas ! Créatrice de la marque qui porte son nom, elle a ajouté une corde à son arc en s’adonnant à son autre passion, la décoration, en signant (avec Laura Léonard) celle de l’Hôtel du temps, qui a fait peau neuve en mars. C’est justement dans ce beau cocon parisien qu’elle a présenté la collection automne hiver 2013, avec un mariage pas comme les autres…
Le tourisme chirurgical représente de nombreux dangers. Le Docteur Thierry Ktorza, chirurgien qualifié en Chirurgie plastique, reconstructrice et Esthétique, pratique depuis maintenant 17 ans. Il a toujours milité contre la pratique du tourisme chirurgical. Tout d’abord en pratiquant une politique de prix raisonnables pour permettre au plus grand nombre d’accéder à la chirurgie esthétique, ensuite pour protéger les patientes des risques qu’ils peuvent prendre pour leur propre santé. Madmoiselle Julie a souhaité lui poser quelques questions…
Le Printemps est là et l’été approche : il est temps de prendre soin de soi et de s’offrir une manucure ou un massage. La bonne idée ? Les bons plans marseillais du site Groupon proposent un large choix de réductions pour aborder les beaux jours en toute sérénité…
Sushi Shop a de la stratégie marketing à revendre… L’enseigne française multiplie les collaborations et fait appel à des pointures pour imaginer de nouvelles box. Désormais, il n’est plus question de faire appel à de fins gourmets ou à des chefs étoilés. Exit Jean-François Piège, Thierry Marx ou autre Cyril Lignac. Après Kenzo Takada et Lenny Kravitz, c’est au tour de Kate Moss de mettre 40 nouvelles pièces japonaises en boîte !
